Цикл семинаров «Успешное управление гостиницей» (группа до 20 чел.)

Цикл семинаров  «Успешное управление гостиницей» является авторской разработкой Научного образовательного центра «Смольный» и направлен на повышение профессионализма в  вопросах организации работы малых гостиничных предприятий, повышения качества обслуживания и эффективного продвижения их на рынке туристских услуг.

Целевая аудитория: владельцы, директора, менеджеры, руководители различных служб гостиниц.

Цель семинара «Малый отель. Оптимизация управления» - формирование комплексного подхода к управлению гостиницей с учетом специфики организации работы в малом гостиничном предприятии.

Обучение включает в себя следующие темы:

• Оптимизация управления в малом гостиничном предприятии.
• Ключевые подходы к формированию организационной структуры, логистика взаимодействия между службами гостиницы
• Формирование подходов к стандартам обслуживания 
• Виды стандартов обслуживания в различных службах гостиницы на примере службы номерного фонда и службы приема и размещения.
• Внедрение стандартов.
• Контроль за соблюдением стандартов.
• Опыт малых отелей Санкт-Петербурга по формированию стандартов и контролем за их соблюдением.
• Экскурсия по малым отелям Санкт-Петербурга

Обучение проводится на практико-ориентированной основе с использованием опыта лучших малых гостиниц Санкт-Петербурга.

Успешно прослушавшим семинар выдается Свидетельство установленного образца.

Учащимся предоставляется раздаточный материал, проводится консалтинг в процессе обучения, посттренинговое сопровождение в течение 2-х недель после обучения по электронной почте)

Продолжительность: 36 часов

Место проведения: Санкт-Петербург, гостиница «Маршал»

Для иногородних бронируются номера в гостинице «Маршал» и гостинице «Ижора» по специальным ценам.